帝盟家具火锅桌厂家提醒开好火锅店要注意这几项

2018-09-06  来自: 广西帝盟家具有限公司 浏览次数:985

帝盟家具火锅桌是广西火锅行业配套产品齐全的供应商,产品质量受欢迎,一直以来致力于多功能定制型餐桌的研发和销售。从而也深入火锅美食行业的了解,火锅美食一直是深受中国人喜爱的传统饮食之一,近日一则新闻报道更是把国人爱吃的说法坐实:据美国石英财经网2017年5月12日报道,根据大众点评及美团所发布的报告,2016年,中国人外出就餐消费金额达到3.5万亿元人民币(约合5070亿美元)。报道称,中国人以胃口好而闻名,世界银行最新数字显示,去年中国人外出就餐的总金额实际上已经大大超过了瑞典和挪威等数个发达国家的GDP。该报告还称,中国人最喜欢的食物是火锅,占据了22%的市场份额。看来,在当今新经济形势下,开一家有特色的火锅店还是一条比较不错的创业之路呢。


但是,想开好一家火锅店并不是那么容易的,从选址到价格定位、经营特色、设备采购、菜品选择、店面装修、人员培训等等,每一环节都是重要而不可或缺的。今天,帝盟家具火锅桌和您探讨一下,除去选址等几个硬性选项外,开火锅店必须注意的几个重要细节问题:


首先是火锅店的装修风格上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,有中式复古风,也有现代时尚风格,还有不同主题风格等等,不一而同。


第二是注意装修时避免结构单调,在配套装饰品的选择上尽量做到花样多一些,细节考虑完全一些,让客户能够真切体会到店家对于装饰的用心之处,一些经常被顾客碰触或目光接触到的地方,一定要做到人性化,比如洗手池、地板、吊灯等。


第三,火锅店装修一定要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。所以如何更好的解决通风是装修时必须要考虑的重要环节。


第四,必须考虑安全问题,使用什么样的加热方式就要有相对应的注意事项。地板必须防滑,火锅油滴落、啤酒、饮料倾洒、拖地等都会造成地滑,顾客喝多了走在上面会有隐患。通道必须为无障碍式的,这样在收碗和上菜时可以配手推车。


第五,在桌位设计上,必须注意桌位间距不能过小,过小的话会让顾客感觉环境空间压抑,非常影响顾客就餐感受,同时不方便顾客和服务员的来回走动。所以,一个良好的就餐环境,不仅可以让消费者感觉舒适,店面的生意也会一直红火下去。店主考虑的是在有限的空间里招待更多的顾客从而获得最大化的收益,顾客考虑的是就餐时的舒适和愉悦,那么如何选择火锅桌和座椅、如何进行店面布局、选择合适的火锅桌尺寸等就显得尤为重要了。


我们不仅可以提供各种实木、玻璃、金属等多种材质搭配、不同造型、不同设计风格、多种规格尺寸的火锅桌,满足客户多样化需求的火锅餐桌定制,并且可以提供上门实际测量,解决火锅店整体开店策划、测绘、布局等实际问题。


建议在开店选择火锅桌尺寸的时候,可以遵循这几个标准:


二人桌:800x800 800x900


四人桌:1200x800 1300x800 1200x900 1300x900


六人桌:1600x800 1800x800 1600x900 1800x900


店主可以根据自身经营餐饮类型灵活选择火锅桌尺寸,祝您生意兴隆,日进斗金!


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